Easy Recipe : Spaghetti Napolitan

Welcome to cooking session on this blog. Jadi latar belakang aku membuat spaghetti ini adalah karena nama spaghetti ini pernah aku temukan di komik yang berjudul Kitchen Princess. Ya seperti namanya ceritanya pasti tidak jauh dari masak-memasak. Aku lupa resep ini ada pada chapter berapa atau di volume berapa yang pasti aku ingat banget spaghetti ini yang buat bukan karakter utamanya (ya terus kenapa). Selain itu yang membuat aku semakin ingin untuk membuat pasta ini adalah dari sisi budaya populernya. Ketika aku mempelajari cara membuatnya, baru tahu ternyata pasta ini dianggap pastanya orang Jepang dikarenakan pasta ini sangat populer di Jepang dan biasanya disajikan di Cafe-cafe atau di tempat nongkrong anak muda Jepang. Ya biarpun aku tidak tahu latar belakang mereka menyebut Napolitan sebagai pastanya orang Jepang padahal nama Napolitan diambil dari kata “Napoli” yang merupakan nama kota di Italia. Ya sudahlah cukup basa-basinya kita lanjut saja ke bahan-bahannya.

Ingredients

-Spaghetti (boleh kalian olah sendiri atau beli spaghetti kemasan di supermarket)

-Bawang Bombay

-Bawang Putih

-Paprika

-Sosis sapi atau ayam (boleh dua-duanya kalau mau anti-mainstream)

-Saus tomat (kalian bisa menggunakan pasta tomat buatan sendiri sebagai penggantinya)

-Lada

-Garam

-Keju Parmesan (bisa diganti dengan ceddar)

-Daging giling (ini optional saja tidak ada juga tidak apa-apa)

Nah bisa teman-teman lihat bahan-bahannya sangat mudah didapat. Untuk daging giling ini sangat optional anda tidak harus memilikinya karena pasta napolitan sendiri sebenarnya tidak menggunakan daging giling. Cuma ya..karena aku rakus ya mau gimana lagi..oke lanjut saja ke cara membuatnya

-         -Rebus Spaghetti sampai menjadi Al dente (tidak terlalu lembek)

-Iris satu buah bawang putih dan satu siung bawang putih menjadi irisan kecil-kecil lalu di potong menjadi potongan kecil-kecil hingga halus

-Potong paprika secara melintang

-Potong juda sosis menjadi potongan yang kecil-kecil

-Panas kan minyak atau mentega dengan api sedang lalu masukan bawang bombay dan bawang putih yang telah di iris. Beri sedikit garam dan lada

-Masukan sosis dan daging giling (jika ada)

-Masukan Saus tomat secukupnya atau sesuai selera kalian. Beri satu sendok teh air agar tidak terlalu kental

-Beri lada dan garam secukupnya lalu aduk hingga merata

-Jika sosis dan daging sudah cukup matang kecilkan apinya lalu masukan spaghetti yang telah di rebus aduk hingga rata

-Jika sudah merata sajikan spaghetti napolitan di wadah yang anda inginkan lalu taburi dengan keju parmesan. Jika tidak ada parmesan parut keju ceddar dan taburi di atasnya

Sangat mudah membuatnya dan bahan-bahannya cukup simpel. Untuk spaghetti dengan bahan yang sesimpel ini, rasanya cukup enak dan teman-teman di Internet bisa mencoba membuat spaghetti yang biasa menjadi menu cafe-cafe di Jepang ini dengan bermacam variasi. Contohnya aku menambahkan Poach Egg. Oke segitu dulu tutorialnya, ayo makan-makan!^^